首先要将热源装置锅炉开始工作，产生的热能经热管装置连接到真空粮食烘干塔塔内的真空导热散热装置、真空换热散热装置中，使烘干塔塔内部温度达到所需的温度；将所需要烘干的粮食通过真空卸料阀门进料口

粮食烘干塔采用热空气作为热介质烘干粮食，其内部主要由层层交错排列的角状通风盒组成。角状盒外充满粮食，粮食自上而下流动，热空气由进气角状盒进入，上下方向穿过粮层，废气经排气角状盒排出，热空气与粮流既同向流动又逆向流动。