据统计，我国粮食收获后因气候潮湿、来不及晒干或未达到安全储存水分导致在储存、运输、加工等环节出现霉变和发芽变质，及在晾晒过程中的抛洒损失，合计可达我国粮食总产量的5%，损失高达2500万吨，数量十分惊人。
