粮食烘干塔可以干燥粉、粒、片状物料，最普通的方式就是在颗粒表面施加热空气或气体流，通过的气流对物料进行传热，使水分蒸发。

粮食烘干塔的主要特点就是把物料水份烘干，要想达到理想的烘干效果和质量，粮食烘干塔正常运营必须具备以下条件：

粮食烘干塔的烘干塔、输送机和各连接螺丝是否松动、皮带松紧度必须正常；保持适当的温度，勤加煤，烧薄煤，适时清渣，适时加煤；工作中定时清理输送机与烘干塔炉子接合部位落下的物料；检查输送机皮带是否走偏，接头连接是否完好，应及时调正修理；粮食烘干设备炉窑所使用的燃煤，应在6000大卡以上；均匀上料，不要过多或停时间太长才上料；及时给各部件加黄油、机油，定时检查各机器是否有异常声音，如发现及时处理，定期检查各零件是否缺少，如发现缺少，及时补上。